Včelařství Jirásek

O nás
K chovu včel mě přivedl můj děda František Hrdinka ze Záběhlic. Včely choval ve starých almárkách. Byly rojivé a neskutečně bodavé, ale moje zvědavost byla silnější než strach ze včelích žihadel.
V letech 1981 – 1983 jsem absolvoval Ústřední včelařskou školu v Praze a v této době jsem začal intenzívně včelařit.
V roce 1987 jsme se s manželkou přestěhovali do rodinného domu ve Střezimíři, zde máme zázemí pro vytáčení medu a dílnu na výrobu úlů a dalších včelařských potřeb.


Kmenová včelstva
Včelstva chováme na Miličínsku v oblasti Česke Sibiře v nadmořské výšce od 500 do 650 metrů. Používáme kombinované úly vlastní konstrukce o rámkové míře 39x30 v plodišti a 39x15 v mednících, kde se nachází pouze panenské plásty.

